行政處罰的聽證程序是指行政處罰決定在被作出之前，在以案件承辦人員為一方、以當事人為另一方的參加下，由行政機關專門人員主持聽取當事人的陳述、申辯和質證，進一步核實證據(jù)和查清事實，以保證處理結果的合法與公正的一道程序。聽證程序是一般程序的一個中間程序，在特殊情況下才采用。

依照行政處罰法第42條規(guī)定，可適用聽證程序的行政處罰是：責令停產停業(yè)的處罰;吊銷許可證或者執(zhí)照的處罰;較大數(shù)額罰款的處罰等。

《氣象行政處罰辦法》第三十四條明確規(guī)定，依照氣象法律、法規(guī)、規(guī)章作出吊銷許可證或者較大數(shù)額罰款等重大行政處罰決定之前，必須經過聽證程序。