一、保管合同的概念

保管合同是保管人有償?shù)鼗驘o償?shù)貫榧拇嫒吮９芪锲罚⒃诩s定期限內或應寄存人的請求，返還保管物品的合同。保管合同為實踐合同，即保管合同僅有承諾生效，雙方意思表示一致，該合同仍不能成立，還須寄存人將保管物送保管人，保管合同方才成立。

二、保管合同倉單有哪些法律特征

我國《合同法》第385條規(guī)定：“存貨人交付倉儲物的，保管人應當給付倉單。”所謂倉單，就是指倉儲保管人在收到倉儲物時向存貨人簽發(fā)的表示已經收到一定數(shù)量的倉儲物，并以此來代表相應的財產所有權利的法律文書。

（一）倉單是倉庫保管人簽發(fā)的法律文書

予以強調是因為倉單表明了保管人對存貨人在倉儲物上的權利的確認。所謂的保管人簽發(fā)，不僅包括保管人親自簽發(fā)倉單，而且也包括保管人的代理人及其雇員所簽發(fā)的倉單。保管人的代理人或雇員所簽發(fā)的倉單在法律上與保管人親自簽發(fā)的倉單具有同等效力。保管人出具簽發(fā)的倉單，就意味著保管人已經收取了存貨人交付的倉儲物，而且該倉儲物已經經過保管人的驗收，并被保管人確認是符合倉儲合同約定的倉儲物。

（二）倉單是對存貨人簽發(fā)的法律文書

存貨人只是一種身份，并不一定是存入貨物的行為者，對保管人而言，只要是倉單的持有人就是存貨人。保管人簽發(fā)倉單是依據(jù)倉儲合同而為的義務，而合同的另一方當事人即存貨人就是接受保管人履行合同義務的權利的接受者，因此保管人只對存貨人給付倉單、承擔倉儲合同上的義務。存貨人持有倉單就表明自己已完全按照合同的約定向保管人交付了合格的倉儲物，并可憑倉單要求保管人到期返還倉儲物。

（三）倉單是代表一定的財產所有權的法律文書

存貨人持有倉單所證明的應當是：雖然貨物已經交付給了保管人，但這種交付并不涉及財產權利的移轉，交付只是為了求得妥善的存儲與保管，倉儲物的所有權仍然掌握在自己手中，自己仍然可以以所有人的身份自由處分倉儲物，在倉儲期滿時，存貨人或者倉單持有人就可以此為憑證提取倉儲物。