一、不簽勞動(dòng)合同拖欠工資怎么辦

用人單位自用工之日起超過一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)依照勞動(dòng)合同法第八十二條的規(guī)定向勞動(dòng)者每月支付兩倍的工資，并與勞動(dòng)者補(bǔ)訂書面勞動(dòng)合同；勞動(dòng)者不與用人單位訂立書面勞動(dòng)合同的，用人單位應(yīng)當(dāng)書面通知?jiǎng)趧?dòng)者終止勞動(dòng)關(guān)系，并依照勞動(dòng)合同法第四十七條的規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

根據(jù)《違反和解除勞動(dòng)合同的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償辦法》第三條規(guī)定，用人單位克扣或者無故拖欠勞動(dòng)者工資的，以及拒不支付勞動(dòng)者延長工作時(shí)間工資報(bào)酬的，除在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)全額支付勞動(dòng)者工資報(bào)酬外，還需加發(fā)相當(dāng)于工資報(bào)酬百分之二十五的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。同時(shí)，根據(jù)《違反〈中華人民共和國勞動(dòng)法〉行政處罰辦法》的六條的規(guī)定，用人單位克扣或者無故拖欠勞動(dòng)者工資的，應(yīng)責(zé)令支付勞動(dòng)者的工資報(bào)酬、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，并可責(zé)令按相當(dāng)于支付勞動(dòng)者工資報(bào)酬、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償總和的一至五倍勞動(dòng)者賠償金。

因此，可以根據(jù)以上法律規(guī)定，結(jié)合勞動(dòng)者自身的情況確定索賠的數(shù)額。

二、如何解決勞動(dòng)合同糾紛

勞動(dòng)合同糾紛不能一開始就起訴。 應(yīng)該按如下步驟進(jìn)行：

1、如果企業(yè)有勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)，首先申請(qǐng)勞動(dòng)爭議調(diào)節(jié)委員會(huì)調(diào)解（也可以不走這一步）；

2、向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)和社會(huì)保障部門申請(qǐng)調(diào)解。

3、調(diào)解不成，申請(qǐng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)保障部門進(jìn)行仲裁。

4、仲裁不成的，才能向人民法院起訴。 如果沒有勞動(dòng)保障部門的調(diào)解或仲裁文件，法院不會(huì)受理勞動(dòng)合同糾紛案件的。