本報(bào)長(zhǎng)沙訊 召回汽車(chē)？這是常有的事，召回食品添加劑？這也行嗎？沒(méi)錯(cuò)！昨日，記者從省質(zhì)監(jiān)局獲悉，6月1日，在我國(guó)首部《食品安全法》實(shí)施一周年之際，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實(shí)施，對(duì)不合格的食品添加劑將實(shí)施召回。 這是我們國(guó)家第一部專(zhuān)門(mén)針對(duì)食品添加劑生產(chǎn)的管理規(guī)定，生產(chǎn)者從此有規(guī)可循，企業(yè)管理有章可照。

據(jù)省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)專(zhuān)家介紹，“在我們國(guó)家，批準(zhǔn)使用的食品添加劑有2000多種，在我們的食物中，97%都含有添加劑。合法市場(chǎng)尚且如此復(fù)雜，更別提魚(yú)龍混雜的假添加劑、不當(dāng)添加劑?！?/p>

防腐劑、膨松劑、大米增香劑、改良劑、增味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑……小小的添加劑可謂五花八門(mén)，無(wú)處不在。如果食品添加劑有安全隱患，誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)呢？添加劑本無(wú)可厚非，行業(yè)的不規(guī)范卻可能釀成大錯(cuò)。新頒布的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》要求，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)從6月1日開(kāi)始必須取得生產(chǎn)許可后，方可從事食品添加劑的生產(chǎn)銷(xiāo)售?！兑?guī)定》還要求，生產(chǎn)者若發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品添加劑存在安全隱患，應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施召回。食品生產(chǎn)加工企業(yè)須使用有生產(chǎn)許可證的食品添加劑。目前，岳陽(yáng)有添加劑生產(chǎn)企業(yè)9家，主要涉及液體二氧化碳、焦亞硫酸鈉、無(wú)水亞硫酸鈉、焦糖色素生產(chǎn)。6月1日后，全省將全面進(jìn)入無(wú)證企業(yè)查處階段。