浙江在線09月16日訊 中秋將至，各式月餅紛紛登臺(tái)亮相。近日，記者走訪市區(qū)各大超市和蛋糕店，發(fā)現(xiàn)今年上千元的高檔禮盒裝月餅并不多見(jiàn)，健康養(yǎng)生概念的月餅成為主流。不過(guò)，相關(guān)專家提醒，養(yǎng)生月餅并不一定養(yǎng)生，要適量吃。

營(yíng)養(yǎng)月餅漲身價(jià)

在歐尚超市里，琳瑯滿目的月餅中，某知名品牌月餅擺在顯眼位置。金光閃閃的禮盒里裝著鮑魚(yú)月餅、魚(yú)翅月餅和燕窩月餅各1個(gè)，還有2個(gè)雙黃蓮蓉月餅和4個(gè)芝麻月餅。

“這款營(yíng)養(yǎng)月餅賣(mài)得特別好?！币?jiàn)記者貌似在挑選月餅，促銷員連忙上前介紹。不過(guò)，與傳統(tǒng)月餅一盒100多元相比，這款月餅“身價(jià)”368元！另外還有一檔要668元。

“價(jià)格是貴了點(diǎn)，但送禮比較有檔次?！闭跀偽磺芭腔驳膮桥空f(shuō)，“也不知道餡里真的有沒(méi)有鮑魚(yú)?！彪S后，記者仔細(xì)地看了一下配料欄，只注明含有鮑魚(yú)成分，但并未注明具體含量。

無(wú)糖月餅受青睞

除這些營(yíng)養(yǎng)月餅外，今年無(wú)糖、低糖月餅和水果月餅也成為新寵。

記者在世紀(jì)聯(lián)華市府大道店看到一款名為“木糖新語(yǔ)”的月餅，包裝背面的食品添加劑一欄，寫(xiě)明“木糖醇≥10%”。

促銷員介紹，這是今年新上市的無(wú)糖月餅，以木糖醇代替蔗糖，略帶甜味，“特別適合中老年人吃，不用擔(dān)心血糖問(wèn)題，普通人吃了也不會(huì)發(fā)胖?！?/p>

另外，在月餅展銷臺(tái)上，一款綠色包裝的水晶月餅頗為搶眼，有冰淇淋味、綠茶味和水果味等3種口味。“把冰淇淋添加到月餅里，倒是挺新鮮。”正在選購(gòu)月餅的李先生說(shuō)，年輕人崇尚時(shí)尚，在選購(gòu)時(shí)可能會(huì)考慮這種月餅。

養(yǎng)生月餅要適度吃

養(yǎng)生月餅真有健康養(yǎng)生功效嗎？臺(tái)州市中心醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)師范國(guó)峰說(shuō)，“無(wú)糖”月餅并不是真正意義上的無(wú)糖，只是不含蔗糖。而月餅中的大量面粉等原料含有碳水化合物，仍然可以轉(zhuǎn)化為70%以上的糖分，吃多了還是會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

“至于添加了鮑魚(yú)、魚(yú)翅等食材的營(yíng)養(yǎng)月餅，營(yíng)養(yǎng)成分只是少量添加，況且人們也不會(huì)大量地吃月餅，所以基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)功效?！狈秶?guó)峰說(shuō)，類似的營(yíng)養(yǎng)月餅還是噱頭成分居多。

“中秋節(jié)吃月餅是一種習(xí)俗，但是不管是何種月餅，都要淺嘗即止，吃多了消化功能會(huì)受損?！蓖瑫r(shí)，范國(guó)峰提醒市民，在選購(gòu)月餅時(shí)一定要看準(zhǔn)保質(zhì)期，注意衛(wèi)生。 據(jù)臺(tái)州晚報(bào) 張茹穎