德福礦物油偏高或損害脾臟淋巴結

中金網(wǎng)訊，德芙絲滑牛奶巧克力被檢出礦物油含量“超大幅偏高”，可能會給肝臟、脾臟及淋巴結等器官造成損害。不僅如此，德芙另一款原粒榛仁、巴旦木及葡萄干巧克力就曾被檢出偏高的礦物油成分——MOSH和MOAH(礦物油芳香烴)。而據(jù)德國聯(lián)邦風險評估研究所認為，礦物油芳香烴(MOAH)對身體的危害還不能完全確定，但其中可能含有可致癌的多環(huán)芳烴。我國食品添加劑使用標準(GB 2760-2014)中指出，礦物油可用于發(fā)酵工藝、糖果等的加工工藝中，但并沒有規(guī)定具體的限量要求。不過德國聯(lián)邦風險評估研究所(BfR)建議，從包裝遷移到食品中碳鏈長度介于C17~C20之間的MOSH遷移量應該控制在4毫克/千克以內。 那么德芙巧克力被檢出礦物油含量“超大幅偏高”，這值得引起警惕與高度重視。食品安全無小事，而德芙巧克力是知名品牌，深受消費者喜歡，如在國內，德芙就有很多忠實的消費者，比如有些人還將德芙當成了日常零食，經(jīng)常食用。如果德芙巧克力對身體能造成傷害，受到影響的消費者將有很多，而且很多消費者并不知道德芙可能對身體有哪些不利影響。

別讓甜蜜變成負擔

礦物油在人體腸道不被吸收或消化，同時能妨礙水份的吸收醫(yī)學上將其作為潤滑性瀉藥使用，治療老年人或兒童的便秘。大量攝入可致便軟、腹瀉;長期攝入可導致消化道障礙，影響脂溶性維生素A、D、K和鈣、磷等的吸收。對人體極其有害，它會將人體的脂溶性維生素全部帶出，使他們無法被人體吸收，食用礦物油會導致人體維生素A、D、E、K的嚴重缺乏，產(chǎn)生一系列的病變。有專家指出，礦物油不能被人體吸收、消化，但其攜帶的多環(huán)芳烴類等有害物質可能會進入到血液系統(tǒng)，誘發(fā)細胞突變。所以其建議兒童盡量不要食用含礦物油成分的食品。但國內消費者對此并不知情。雖然我國的食品添加劑使用標準并沒有規(guī)定糖果中礦物油的具體限量要求，但對于德芙存在的這些食品安全隱患，要能引起充分重視，國內相關部門要能對此進行專業(yè)而權威的檢測與評估。如果這些巧克力確實對身體有一定的危害，要能有相應的應對之策，如是否可以考慮讓德芙召回這些有問題的巧克力，或是如果問題不大，是否應在這些巧克力上注明礦物油的實際含量，或注明哪些群體不宜食用，或是不宜多食用等等，以保障消費者的知情權，保護好消費者的健康權。馬上就快到了3.15國際消費者權益日，如何保護好消費者權益，不僅要打擊假冒的“李鬼”，還要打擊不稱職的“李逵”，要以最嚴格的標準去要求，這才能做到盡職盡責，才對得起公眾信任。