案情簡介：非法使用添加劑和化學(xué)藥品加工魚翅

2016年6月，李某租用鄭州市惠濟(jì)區(qū)某民宅，在未辦理營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許某證等證件，私自開設(shè)魚翅加工廠。在加工魚翅的過程中，每天以工業(yè)雙氧水等混合液將魚翅浸泡至第二天早上。加工的魚翅再由李某某運(yùn)送至鄭州某大型水鮮市場售賣。至2017年2月案發(fā)，并現(xiàn)場繳獲魚翅原材料、半成品、成品共十噸，后經(jīng)鑒定總貨值二十萬元，以及工業(yè)用雙氧水、氨水等等。

法院判決：成立生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪

被告人李某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑二年，并處罰金十八萬元。

理由：李某甲違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，在生產(chǎn)的食品中摻入有毒有害的非食品原料并對外銷售，李某的行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

律師說法：把握鑒定程序，減少涉案金額

生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪是指在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為。本案中，李某在沒有取得任何生產(chǎn)資質(zhì)的條件下，私自開設(shè)魚翅加工產(chǎn)，已經(jīng)涉嫌違法。同時(shí)，李某在生產(chǎn)魚翅的過程中，違法使用工業(yè)添加劑和有毒、有害的化學(xué)原料，并將這些加工成的有毒魚翅販賣到市場中。李某在整個(gè)加工魚翅的中，多次使用上述有毒、有害原料。在此次查獲的有毒魚翅中，經(jīng)鑒定，總貨值高達(dá)二十萬，情節(jié)嚴(yán)重，依法成立生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。本案中，主要看涉案金額，金額越來，刑罰越嚴(yán)重。作為被告人應(yīng)當(dāng)著重審查鑒定程序的客觀性、合法性、關(guān)聯(lián)性問題。李某某歸案后如實(shí)供述犯罪事實(shí)，具有坦白情節(jié)，認(rèn)罪、悔罪態(tài)度較好，并向法庭保證今后不再從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)，考慮到的實(shí)際情況，才作出上述判決。

相關(guān)法規(guī)：

《刑法》第一百四十四條  在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。

最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋 法釋〔2013〕12號  第九條  在食品加工、銷售、運(yùn)輸、貯存等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。

在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、銷售、運(yùn)輸、貯存等過程中，使用禁用農(nóng)藥、獸藥等禁用物質(zhì)或者其他有毒、有害物質(zhì)的，適用前款的規(guī)定定罪處罰。

在保健食品或者其他食品中非法添加國家禁用藥物等有毒、有害物質(zhì)的，適用第一款的規(guī)定定罪處罰。

第五條  生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，具有本解釋第二條規(guī)定情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“對人體健康造成嚴(yán)重危害”。

第二條  生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的“對人體健康造成嚴(yán)重危害”：

（一） 造成輕傷以上傷害的；

（二） 造成輕度殘疾或者中度殘疾的；

（三） 造成器官組織損傷導(dǎo)致一般功能障礙或者嚴(yán)重功能障礙的；

（四） 造成十人以上嚴(yán)重食物中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病的；

（五） 其他對人體健康造成嚴(yán)重危害的情形。

第六條  生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“其他嚴(yán)重情節(jié)”：

（一） 生產(chǎn)、銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的；

（二） 生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，有毒、有害食品的數(shù)量較大或者生產(chǎn)、銷售持續(xù)時(shí)間較長的；

（三） 生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，屬于嬰幼兒食品的；

（四） 生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，一年內(nèi)曾因危害食品安全違法犯罪活動(dòng)受過行政處罰或者刑事處罰的；

（五） 有毒、有害的非食品原料毒害性強(qiáng)或者含量高的；

（六） 其他情節(jié)嚴(yán)重的情形。

以上就是關(guān)于“非法加工毒魚翅  成立生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪”相關(guān)問題的解答，如果您還有其他疑問，請咨詢專業(yè)商事刑辯律師。