一、什么是上訴不加刑

第二審人民法院審判被告人或者他的法定代理人、辯護人、近親屬上訴的案件，不得加重被告人的刑罰。人民檢察院提出抗訴或者自訴人提出上訴的，不受前款規(guī)定限制。根據上述規(guī)定，上述不加刑原則，只企用于被告一方上述的案件，第二審人民法院在審判時不得加重被告人的刑罰。但是，第二審人民法院在審理人民檢察院抗訴或者自訴人提出上訴的案件；或者既有被告人的上訴又有人民檢察院的抗訴，自訴人的上訴的上訴案件，被告人是否加刑不受上訴不加刑原則的限制。

二、對上訴、抗訴案件審理后如何處理

（一）裁定駁回上訴或者抗訴，維持原判

第二審人民法院對上訴或抗訴案件進行審理后，認為原判決認定事實和適用法律正確、量刑適當，提出上訴或抗訴的理由不能成立的，應當裁定駁回上訴或者抗訴，維持原判。

（二）改判

改判是指第二審人民法院直接作出判決，改變一審判決的內容。屬于第二審人民法院改判的有三種情形：

（1）原判決適用法律有錯誤；

（2）原判決量刑不當；

（3）原判決事實不清楚或者證據不足的，可以在查清事實后改判；也可以撤消原判，發(fā)回重審。

（三）裁定撤銷原判，發(fā)回重審

第二審人民法院發(fā)現(xiàn)第一審人民法院的審理有下列違反法律規(guī)定的訴訟程序的情形之一的，應當裁定撤銷原判，發(fā)回原審人民法院重新審判：

1、違反有關公開審判的規(guī)定的；

2、違反回避制度的；

3、剝奪或者限制了當事人的法定訴訟權利，可能影響公正審判的；

4、審判庭的組成不合法的；

5、其他違反法律規(guī)定的訴訟程序，可能影響公正審判的；

原審人民法院對于發(fā)回重新審判的案件，應當另行組成合議庭，依照第一審程序進行審判。對于重新審判后的判決，可以上訴、抗訴。第二審人民法院對不服第一審裁定的上訴或者抗訴，經過審查后，分別情形用裁定駁回上訴、抗訴，或者撤銷、變更原裁定。對第二審自訴案件，必要時可以進行調解，當事人也可以自行和解。