據(jù)質(zhì)檢總局最新公布的名單,1噸美國牛初乳檢出亞硝酸鹽、近170噸來自新西蘭、新加坡的全脂奶粉檢出阪崎腸桿菌。不過質(zhì)檢總局表示,這些不合格產(chǎn)品均是在入境口岸實(shí)施檢驗(yàn)檢疫時(shí)發(fā)現(xiàn)的,目前已依法銷毀或作他用。但這一事實(shí)也從側(cè)面說明,在國內(nèi)消費(fèi)市場對洋奶粉需求倍增的同時(shí),部分劣質(zhì)、有問題的洋奶粉也欲伺機(jī)傾銷到國內(nèi)。(9月1日《揚(yáng)子晚報(bào)》)
有時(shí)候,有些正面新聞會得到負(fù)面解讀,錯(cuò)不在讀者,而在行政部門行事的邏輯實(shí)在過于吊詭。如果是海關(guān)公布的數(shù)據(jù)也就罷了,可偏偏是眾望所歸卻又怒其不爭的質(zhì)檢總局,它想告訴我們什么呢?其潛臺詞是說在國內(nèi)奶粉陰云不散的背景下,國外奶粉也好不到哪兒去?或者是說,美國、新西蘭和新加坡的奶粉也不宜食用?
作為對食品質(zhì)量保駕護(hù)航的質(zhì)檢機(jī)構(gòu),發(fā)現(xiàn)了問題,卻只是籠統(tǒng)地提供一個(gè)業(yè)績總數(shù),不知這樣做有什么更深的意義,事實(shí)是,這樣做反而可能引起更大的恐慌。
這些國外問題奶粉究竟是哪些品牌,之前是否流入國內(nèi)?不愿公布名單的背后,是不是存在什么利益考量?國內(nèi)乳品行業(yè)問題不少,一旦將洋奶粉的金字招牌也砸倒,會不會引起更多家長的擔(dān)心與不滿?其實(shí),同媒體進(jìn)行輿論監(jiān)督報(bào)道一樣,是否敢于公布被批評單位的名稱,直接體現(xiàn)出對自身評判的信心與行業(yè)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。而旁敲側(cè)擊,則是他們慣用的折中手段,這樣做既可以體現(xiàn)本部門的作為,也不會招惹意想不到的“麻煩”。
可是,有誰為消費(fèi)者的安全負(fù)責(zé)?食品安全的第一當(dāng)事方是消費(fèi)者,如果監(jiān)管過程不能足夠透明公開,消費(fèi)者便有理由指責(zé)其失職,進(jìn)而導(dǎo)致不信任情緒的不斷累加,因?yàn)槊鎸?xì)節(jié),我們一無所知。
在人命關(guān)天的食品安全領(lǐng)域,品牌不分國內(nèi)國外,都應(yīng)用統(tǒng)一的標(biāo)尺嚴(yán)苛執(zhí)法。及時(shí)公開信息,恰恰不會引起市場的恐慌,反倒有利于建立起消費(fèi)者對質(zhì)量監(jiān)管體系的信任。