專家說(shuō)法

　　衛(wèi)生部召集六專家批錯(cuò)誤養(yǎng)生說(shuō)法

　　昨天，中國(guó)健康教育中心(衛(wèi)生部新聞宣傳中心)召集了六位國(guó)內(nèi)頂級(jí)專家，對(duì)近期的一些錯(cuò)誤養(yǎng)生說(shuō)法進(jìn)行了批駁。中國(guó)工程院院士王隴德談到： “有人說(shuō)把吃出來(lái)的病吃回去，那他可以得諾貝爾獎(jiǎng)了?！?

　　除了王隴德，參與研討的專家還有中國(guó)疾病預(yù)防控制中心專家陳春明，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)程義勇，世界高血壓聯(lián)盟主席、中國(guó)高血壓聯(lián)盟主席劉力生，中華內(nèi)分泌學(xué)會(huì)副主委李光偉，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)顧問(wèn)溫長(zhǎng)路。

　　錯(cuò)誤一：鹽吃得越多越好

　　陳春明說(shuō)：這是非常不科學(xué)的，有大量證據(jù)證明鹽吃多了與高血壓有關(guān)系。

　　錯(cuò)誤二：光吃白薯就能預(yù)防疾病

　　陳春明說(shuō)：這是不對(duì)的，蔬菜在綜合的平衡膳食里面發(fā)揮作用，不是只吃蔬菜別的都不吃了就能夠有利于健康。

　　錯(cuò)誤三：茄子吸油有利于控制血脂

　　陳春明說(shuō)：這個(gè)說(shuō)法不科學(xué)。茄子是很容易吸油，但是膳食脂肪到了身體里面，變化并不像拿抹布擦油，這是一個(gè)生理過(guò)程，它到腸子里面以后有一些物理性狀和生理性能，通過(guò)這些影響脂肪的代謝或吸收。

　　錯(cuò)誤四：綠豆能治多種病

　　陳春明說(shuō)：把綠豆的功效夸大成像目前網(wǎng)上所說(shuō)的是非常不科學(xué)的。吃豆類是很好，但是綠豆不能治病。一天吃那么多豆子對(duì)健康是好還是不好，值得探討。

　　錯(cuò)誤五：補(bǔ)鈣可以降血壓

　　程義勇說(shuō)：沒有科學(xué)依據(jù)，而且有人還講到男的吃4000毫克、女的吃3000毫克。事實(shí)上，最大鈣允許攝入量為2000毫克。

　　王隴德說(shuō)：超出就會(huì)對(duì)身體造成損害，鈣過(guò)多會(huì)造成腎結(jié)石。

　　錯(cuò)誤六：腦卒中和腎衰是吃藥造成的

　　劉力生說(shuō)：這種說(shuō)法對(duì)病人是極端不負(fù)責(zé)任的。許多病人聽信后把正在吃的降壓藥停了，結(jié)果馬上就出現(xiàn)并發(fā)癥，發(fā)生心肌梗塞、腦血管意外這些問(wèn)題。

　　官方回應(yīng)

　　衛(wèi)生部：他不是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)專家

　　中醫(yī)局：正在對(duì)其進(jìn)行調(diào)查朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局：尚未發(fā)現(xiàn)醫(yī)療行為

　　張悟本在簡(jiǎn)歷中自稱于2004年獲得“國(guó)家衛(wèi)生部首批高級(jí)營(yíng)養(yǎng)專家”資質(zhì)。衛(wèi)生部昨天表示，衛(wèi)生部門關(guān)于營(yíng)養(yǎng)師有兩種考試，一個(gè)是技術(shù)職稱考試，一個(gè)是關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師的國(guó)家職業(yè)資格考試。但是經(jīng)過(guò)查詢，在這兩個(gè)考試?yán)锩娑紱]有查到張悟本的個(gè)人信息，他個(gè)人說(shuō)的衛(wèi)生部首批高級(jí)營(yíng)養(yǎng)專家，是不屬實(shí)的。

　　中醫(yī)局：正在對(duì)其進(jìn)行調(diào)查

　　國(guó)家中醫(yī)藥管理局相關(guān)工作人員表示，該局正在對(duì)張悟本個(gè)人的資質(zhì)進(jìn)行調(diào)查，張自稱是中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)健康峰會(huì)理事，國(guó)家中醫(yī)藥局正在向該學(xué)會(huì)調(diào)查此事。

　　這位工作人員還表示，國(guó)家中醫(yī)藥局也考慮今后和相關(guān)媒體合作，希望媒體在宣傳養(yǎng)生保健理論時(shí)，對(duì)發(fā)言的專家身份多做把關(guān)。

　　朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局：尚未發(fā)現(xiàn)醫(yī)療行為

　　負(fù)責(zé)對(duì)悟本堂進(jìn)行檢查的朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局表示，根據(jù)目前的調(diào)查情況，悟本堂的行為跟醫(yī)療行為沒有關(guān)系。但因前日調(diào)查未見到張悟本本人，有權(quán)進(jìn)一步進(jìn)行衛(wèi)生執(zhí)法檢查。

　　專家反思

　　媒體慎推“養(yǎng)生明星”

　　程義勇：有報(bào)道稱，四川有一百多人住院了，是因?yàn)榭戳笋R悅凌講的生吃泥鰍養(yǎng)生，最后因?yàn)榧纳x住院。像這樣的偽“養(yǎng)生明星”亂講造成了影響，怎么辦？我認(rèn)為應(yīng)該追究責(zé)任，否則這樣的事情還會(huì)發(fā)生。臺(tái)灣一個(gè)人誤導(dǎo)癌癥病人影響治療，就被抓起來(lái)了。

　　李光偉：科學(xué)的知識(shí)不去占領(lǐng)陣地，錯(cuò)誤的東西就會(huì)占領(lǐng)。有人的地方就可能有糊涂觀念，關(guān)鍵是要不要宣傳它，如果搬到電視臺(tái)上說(shuō)就會(huì)產(chǎn)生社會(huì)影響。所以媒體要有社會(huì)責(zé)任。

　　溫長(zhǎng)路：現(xiàn)在很多養(yǎng)生保健的事都跟中醫(yī)連在一起，但冷靜看一下，當(dāng)前出名的這些“養(yǎng)生明星”，沒有一個(gè)是中醫(yī)，個(gè)別在中醫(yī)單位工作，但是大量是沒有中醫(yī)背景的偽中醫(yī)。一些媒體片面追求收視率，推出一些不健康的養(yǎng)生節(jié)目，打造出一些沒有醫(yī)學(xué)背景的“明星”，是不負(fù)責(zé)任的。

　　王隴德：媒體挑選專家，要看看他這種觀點(diǎn)能不能拿出科學(xué)證據(jù)，看看宣講人的資歷，有沒有醫(yī)學(xué)或營(yíng)養(yǎng)學(xué)的背景。此外可以咨詢相關(guān)政府部門了解個(gè)人情況。還有，要看他宣傳的內(nèi)容是不是邪乎到了“一藥治百病”的地步?？破帐紫鹊檬强茖W(xué)，然后才能去普及。對(duì)此，行政部門應(yīng)有最低標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該通過(guò)立法來(lái)規(guī)范。