一、BBC網(wǎng)紅蔥油餅涉無(wú)證經(jīng)營(yíng)被停業(yè)

據(jù)澎湃新聞報(bào)道，位于上海茂名路上的阿大蔥油餅店每天清晨6時(shí)開門，顧客卻早在5時(shí)起排隊(duì)，據(jù)說(shuō)一般不等上四五個(gè)鐘頭根本買不上。這家原本服務(wù)于周邊居民的早餐點(diǎn)自從被BBC(英國(guó)廣播公司)的美食節(jié)目報(bào)道后人氣更旺，周邊有居民稱感覺(jué)排隊(duì)時(shí)間更長(zhǎng)了。

阿大蔥油餅地址是茂名南路159弄2號(hào)后門(近南昌路)。澎湃新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，它的門面開在南昌路上一幢老式居民樓一樓，甚至不能稱其為餐廳門面，不過(guò)是一樓居民家打開房門，賣蔥油餅。制作蔥油餅的桌子堵住門口，店主阿大一人忙前忙后，門前的隊(duì)伍有50人左右，但排在現(xiàn)場(chǎng)的顧客說(shuō)，沒(méi)有四五小時(shí)，根本就買不到蔥油餅。

這家出售蔥油餅的小鋪早上6點(diǎn)開門營(yíng)業(yè)，下午3點(diǎn)收攤，蔥油餅每個(gè)5元。門口的蔥油餅制作臺(tái)面上，整齊排列著20個(gè)待烘烤的蔥油餅，一次只能烘烤20個(gè)。

9月26日從上海市黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局證實(shí)，這家開在居民樓的小吃鋪屬無(wú)證無(wú)照違法經(jīng)營(yíng)，監(jiān)管部門已多次開展整治行動(dòng)并約談當(dāng)事人，責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

二、賣蔥油餅需要辦理什么手續(xù)

蔥油餅雖香雖紅，但是阿大蔥油餅沒(méi)有依法辦理手續(xù)是不合法的。依照我國(guó)法律規(guī)定，凡是生產(chǎn)銷售食品的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者都要辦理一定的手續(xù)。首先，需要辦理一個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照

辦理項(xiàng)目： 個(gè)體工商戶開業(yè)手續(xù)

辦理機(jī)構(gòu)： 經(jīng)營(yíng)所在地的各工商所和稅務(wù)所

申辦手續(xù)：

（一）、 營(yíng)業(yè)執(zhí)照

個(gè)體工商戶開業(yè)登記，須本人身體健康，具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)能力與條件，本人除提出書面申請(qǐng)外，還應(yīng)提供相關(guān)證明（件）：

1、身份證明：申請(qǐng)人應(yīng)提供本人身份證。

2、職業(yè)狀況證明：（比如是否待業(yè)，是否離休、退職等）

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地證明：

（1）租房協(xié)議書、產(chǎn)權(quán)證明、居改非的證明。

（2）進(jìn)入各類市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的需經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室蓋章批準(zhǔn)。

（3）利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的應(yīng)提供有關(guān)職能部門的批準(zhǔn)件或許可證。

4、從事國(guó)家專項(xiàng)規(guī)定的行業(yè)或經(jīng)營(yíng)范圍，應(yīng)提交有關(guān)部門的審批件。

（二）、憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理稅務(wù)登記證

拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票，發(fā)票申請(qǐng)分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒(méi)有營(yíng)業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅。