北京市食品辦今天上午通報,在近期的食品安全監(jiān)管工作中,抽檢出7款不合格食品,現(xiàn)已下架。其中,4款飲用桶裝水均因菌落總數(shù)超標而衛(wèi)生指標不合格。
記者注意到,這是繼上周5款桶裝水因菌落總數(shù)超標而被檢不合格后,飲用桶裝水再次上了食品下架的“黑榜”。本次這4款不合格桶裝水,均由北京本地企業(yè)生產。
在不合格樣本中,北京仙兒溝水廠生產的飲用水菌落總數(shù)超標65倍,北京青龍湖飲用水廠生產的桶裝飲用水菌落總數(shù)超標近30倍。
北京永泉飲品工貿中心生產的鑫永泉飲用水超標最“厲害”,菌落總數(shù)超標近380倍。此外,北京盛巖水業(yè)有限公司的純凈水不僅菌落總數(shù)超標,還在水中發(fā)現(xiàn)了不得檢出的酵母。
記者了解到,菌落總數(shù)是食品的衛(wèi)生指標。該項指標不合格的產品,在生產、運輸、儲存或售賣期間,由于保存不當或衛(wèi)生情況差,導致該項指標超標。飲用菌落總數(shù)嚴重超標的水,容易導致腹瀉等不良反應。
另外,3款“小零嘴兒”因防腐劑或甜蜜素添加“過頭”而被檢不合格,均已被下架。
