80后網(wǎng)上賣燒烤年賺百萬

80后網(wǎng)上賣燒烤年賺百萬吸引了人們的眼球。這位80后無疑是成功的。在如今互聯(lián)網(wǎng)普及的時代，網(wǎng)購成為人們購物的主要方式之一。該80后抓住機(jī)遇，憑其出色的智慧獲得成功。由于網(wǎng)購的不可見性，網(wǎng)購食品有很大的風(fēng)險。

O2O （online to offline，線上對線下）已是越來越多商業(yè)教父口中的創(chuàng)業(yè)真理，80后店主把燒烤店所能賣的一切都搬到了網(wǎng)上。從海鮮、肉類、水產(chǎn)、蔬菜等百余個品種的半成品食材，到烤爐、燒烤叉、木炭、一次性餐具，甚至燒烤景點(diǎn)門票都能“拍”，解決了戶外燒烤的一條龍服務(wù)。有感于一些路邊燒烤攤色素、添加劑、假羊肉滿天飛的同行惡評，李燁把每批食材的質(zhì)檢報告和進(jìn)口報關(guān)單都清清楚楚曬到了網(wǎng)上。這樣就能提高網(wǎng)購者的信任度，從而促成交易。年輕店主通過玩轉(zhuǎn)微博、微信、淘寶，創(chuàng)下年入近300萬元的驚人業(yè)績，背后的生意經(jīng)令人嘆服。

食品網(wǎng)絡(luò)營銷安全監(jiān)管

由于網(wǎng)絡(luò)銷售“只聞其聲，不見其人”，沒有明確的準(zhǔn)入制度，沒有固定的交易場所，很多時候都是真假難辨，加上投訴舉報信息不全、無票據(jù)證明，消費(fèi)者十分容易上當(dāng)受騙，而商家又逃離了常態(tài)化的市場監(jiān)管。據(jù)有關(guān)調(diào)查，淘寶網(wǎng)內(nèi)共有2500種“自制食品”，有些自制食品甚至一個月能出貨數(shù)千件。這些自制食品主要來自家庭作坊和小食品廠，大多沒有生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、食品添加劑、廠址等信息。這些“三無”產(chǎn)品，一旦遇到質(zhì)量問題，一些賣家甚至以買家保存不當(dāng)?shù)壤碛删芙^賠償，給網(wǎng)購消費(fèi)者維權(quán)帶來困難。2012年央視315晚會公布網(wǎng)絡(luò)購物投訴量排在消費(fèi)者投訴第一位。網(wǎng)購給人們的生活提供了很多便利，我們應(yīng)該大力推進(jìn)網(wǎng)購食品的發(fā)展。但是，發(fā)展網(wǎng)購食品的同時，食品安全監(jiān)管和食品質(zhì)量保障也要跟齊頭并進(jìn)，哪一個落后了，就會出現(xiàn)問題。這說明，當(dāng)前我國網(wǎng)絡(luò)購物食品安全監(jiān)管已到了必須納上議事日程的時候，必須綜合施策，創(chuàng)新方式，加大力度，以適應(yīng)新形勢下食品安全保障的需要。

目前的網(wǎng)絡(luò)市場監(jiān)管模式主要依靠群眾舉報，但是政府部門主動監(jiān)管不足，沒有做到對網(wǎng)絡(luò)違法銷售保健品行為的全覆蓋監(jiān)管，不能實(shí)現(xiàn)對非法網(wǎng)站的及時發(fā)現(xiàn)和有力處置。

當(dāng)前，網(wǎng)絡(luò)購物已成為人們的日常消費(fèi)形式。國家應(yīng)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管立法，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營實(shí)名制，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營電子營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證制度，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺服務(wù)提供者與網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者的主體責(zé)任；借鑒線下食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，研究開發(fā)網(wǎng)絡(luò)商品交易監(jiān)管信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息共享、異地協(xié)助取證、封存、拍賣、銷毀和案件移送等的有機(jī)銜接，努力形成互聯(lián)、互動的網(wǎng)絡(luò)食品交易及服務(wù)行為的全方位監(jiān)管，運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)探索網(wǎng)絡(luò)時代的食品安全監(jiān)管模式，確保網(wǎng)絡(luò)食品安全。

而作為消費(fèi)者，不要貪便宜而在網(wǎng)絡(luò)上購買一些明顯低于市場價格的產(chǎn)品，在網(wǎng)絡(luò)選購食品時，選擇信譽(yù)度的網(wǎng)店，多看看其他已購買客戶的評論，發(fā)現(xiàn)差評較多就不要購買，如果購買之后發(fā)現(xiàn)有問題，也應(yīng)及時舉報維權(quán)。