10月31日，本報(bào)對(duì)昌平區(qū)的超市發(fā)天通苑西區(qū)店進(jìn)行曝光，該超市內(nèi)的工作人員將過(guò)期的盒裝熟食更換包裝后再次售賣(mài)。上午，該超市熟食區(qū)被曝光的“天福號(hào)”盒裝熟食已經(jīng)下架。昌平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局也已介入調(diào)查此事。

中午，昌平區(qū)天通苑“超市發(fā)”熟食柜正常營(yíng)業(yè)，冷藏柜中已見(jiàn)不到“天福號(hào)”盒裝熟食，但其他品牌的盒裝熟食還在正常銷(xiāo)售?！疤旄Ｌ?hào)”熟食區(qū)擺放著一些真空包裝熟食，由于撤下的盒裝熟食過(guò)多，這些原本碼放盒裝熟食的空位還沒(méi)有被補(bǔ)齊。其間，一位食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員正在冷藏柜前清點(diǎn)熟食數(shù)量，隨后，在超市發(fā)工作人員的陪同下，進(jìn)入熟食區(qū)工作間檢查。

一位正在超市內(nèi)選購(gòu)熟食的趙女士稱，自己很少在超市內(nèi)買(mǎi)熟食，一般會(huì)到超市外的獨(dú)立熟食店購(gòu)買(mǎi)?！斑@么多熟食哪賣(mài)得完啊?！壁w女士說(shuō)，超市發(fā)生更換生產(chǎn)日期的事兒以前就聽(tīng)說(shuō)過(guò)，作為消費(fèi)者也只能少買(mǎi)。其他多位前來(lái)選購(gòu)熟食的顧客均表示，這種事情該有部門(mén)好好管理，如果過(guò)期時(shí)間太久，真擔(dān)心會(huì)吃出問(wèn)題。

顧客王女士稱，自己偶爾會(huì)在超市買(mǎi)熟食，也曾有過(guò)買(mǎi)回家的熟食已經(jīng)變質(zhì)的經(jīng)歷，尤其夏天熟食賣(mài)不完肯定會(huì)變質(zhì)，“因?yàn)檫@點(diǎn)熟食我也懶得回來(lái)找他們，超市發(fā)生這種事實(shí)在不應(yīng)該。”

下午5點(diǎn)，北京超市發(fā)連鎖有限公司宣傳部門(mén)的范經(jīng)理表示，超市發(fā)天通苑西區(qū)店內(nèi)的熟食區(qū)屬于超市發(fā)的一個(gè)聯(lián)營(yíng)廠家，被曝光的女員工屬于聯(lián)營(yíng)廠家的促銷(xiāo)員，這種更換過(guò)期食品包裝的行為屬于其個(gè)人行為。但出現(xiàn)這種問(wèn)題，屬于總部的管理疏漏，下一步，總部將會(huì)對(duì)涉事促銷(xiāo)員、聯(lián)營(yíng)廠家以及連鎖店做出相應(yīng)處罰。同時(shí)，超市發(fā)方面正與天福號(hào)方面進(jìn)行共同協(xié)商，將一同給出具體回復(fù)。

超市發(fā)方面給本報(bào)發(fā)來(lái)電子郵件，郵件中稱，“超市發(fā)公司和天福號(hào)公司”共同發(fā)表聲明，對(duì)廣大消費(fèi)者誠(chéng)摯致歉。第一，初步判斷此事屬于發(fā)生在天通苑西區(qū)店的廠家促銷(xiāo)員個(gè)人違規(guī)操作行為，該行為違反了超市發(fā)和天福號(hào)公司的相關(guān)管理規(guī)定。第二，該店在日常針對(duì)熟食產(chǎn)品的監(jiān)管環(huán)節(jié)上存在管理疏漏。第三，雙方公司將對(duì)經(jīng)核實(shí)確認(rèn)之后的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。

最后，雙方將進(jìn)一步加強(qiáng)員工培訓(xùn)和管理，完善內(nèi)部各項(xiàng)監(jiān)管環(huán)節(jié)。昌平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室周主任稱，已經(jīng)安排執(zhí)法人員去該超市調(diào)查了解情況，并給相關(guān)人員做了詢問(wèn)筆錄，如果情況屬實(shí)，將會(huì)依照相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行處罰。