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新西蘭毒奶粉進(jìn)中國(guó)
新西蘭毒奶粉進(jìn)中國(guó),中國(guó)暫停進(jìn)口新西蘭奶粉。從三鹿奶粉事件后,國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)風(fēng)聲鶴唳,民眾紛紛前往港澳購(gòu)置奶粉,造成港澳地區(qū)奶粉市場(chǎng)供應(yīng)緊缺,香港更是出臺(tái)奶粉限購(gòu)令來(lái)應(yīng)對(duì)。孩子的成長(zhǎng)向來(lái)是父母最關(guān)心的問(wèn)題,然而,三聚氰胺事件過(guò)后,乳品行業(yè)仍然頻頻發(fā)生安全事件,何以得到民眾的信任?
據(jù)報(bào)道,新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部負(fù)責(zé)人聲明,全球第四大乳制品公司、新西蘭恒天集團(tuán)在2日下午向初級(jí)產(chǎn)業(yè)部通報(bào)該公司在嬰兒奶粉和運(yùn)動(dòng)飲品的原材料乳清蛋白中檢測(cè)出"肉毒桿菌"這一事件,初級(jí)產(chǎn)業(yè)部也已經(jīng)將情況通報(bào)主要海外市場(chǎng)的政府監(jiān)管機(jī)構(gòu),并且加緊的調(diào)查核實(shí),其中涉及到三家中國(guó)客戶。隨后,國(guó)家質(zhì)檢總局于4日公布4家進(jìn)口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團(tuán)產(chǎn)品的企業(yè)名單。奶粉緣何頻頻受到污染,食品生產(chǎn)應(yīng)該符合相關(guān)法律的要求。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)符合要求
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的安全關(guān)系到人們最基本的生活需求,連吃食都無(wú)法保證安全,健康生活從何談起?食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:
(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(三)有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒,炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈,保持清潔;
(六)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸;
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具;
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí),應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
(九)用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害;
(十一)法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。
國(guó)內(nèi)奶粉不安全,消費(fèi)者轉(zhuǎn)向國(guó)際市場(chǎng),現(xiàn)在“洋奶粉”出事,消費(fèi)者該走向何方?歸根到底,國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守《食品安全法》,嚴(yán)格按照乳品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),多一些保障,重拾消費(fèi)者對(duì)乳品行業(yè)的信心。
