二度上黑榜 菌落總數(shù)超標186倍

近日，云南省食藥監(jiān)局公布了食品安全監(jiān)督抽檢信息，餅干、飲料類食品共檢驗265批次，不合格樣品32批次。其中云南達利食品有限公司生產(chǎn)的達利園法式軟面包（360克/包，2016/6/30）菌落總數(shù)超過國家標準186倍。

據(jù)悉，菌落總數(shù)的測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當?shù)男l(wèi)生學(xué)評價。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。專家也指出，平時食用用菌落總數(shù)超標嚴重的食品很容易患痢疾等腸道疾病，引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

達利園旗下的明星產(chǎn)品法式軟面包，突然卷入食品安全危機，讓這家在食品板塊有著良好口碑的企業(yè)備受質(zhì)疑。

記者也注意到，這并非達利食品首次上黑榜，此前，在2011年二季度，湖南省工商局抽檢的不可合格食品名錄中，出現(xiàn)湖北達利食品有限公司生產(chǎn)的三批次產(chǎn)品。四川省食品藥品監(jiān)督管理局曾披露，成都達利食品有限公司生產(chǎn)的好吃點香脆核桃餅菌落總數(shù)為4000CFU／g，而標準值應(yīng)該在750CFU／g以下，菌落總數(shù)也嚴重超標。

安全監(jiān)管不到位 食品安全現(xiàn)疏漏

對此，11月30日，達利園通過官方微博發(fā)布回應(yīng)稱，云南達利食品有限公司已于第一時間主動召回了當?shù)卦撆稳吭谑郛a(chǎn)品，并在云南省玉溪市食品藥品監(jiān)督管理部門監(jiān)督見證下全部進行拆包無害化銷毀處理。

盡管達利食品發(fā)表聲明稱，本次被抽檢產(chǎn)品來源于銷售商云南省盈江縣卡場鎮(zhèn)好萬家超市?！敖?jīng)查，被抽檢出問題商品在運輸、儲存、銷售過程中存在管理缺失，導(dǎo)致產(chǎn)品被污染。”但這些仍不能否認該企業(yè)在食品安全監(jiān)管上的缺失問題。

重磅贊助爸爸去哪兒4網(wǎng)友：心疼安吉阿拉蕾

此次事件正值達利園重磅冠名熱播綜藝節(jié)目《爸爸去哪兒4》期間，不少微博網(wǎng)友放出節(jié)目視頻片段，并憤怒的表示：“達利園法式軟面包，菌落總數(shù)超過國家標準186倍！可我們的安吉阿拉蕾節(jié)目上都吃來著！” 更有不少網(wǎng)友表示：“心疼安吉吃的那么津津有味”

除去對節(jié)目的關(guān)注，記者也注意到，達利園旗下法式軟面包，既可以當早餐，又可以當夜宵，其實一直深受大家的喜愛，尤其是很多青少年的首選。但是此次菌落超標事件，也使很多消費者聞風(fēng)喪膽，不敢再輕易購買。甚至不少網(wǎng)友，更加對其旗下其他產(chǎn)品產(chǎn)生了質(zhì)疑。

據(jù)悉，達利食品創(chuàng)立于1989年，旗下?lián)碛锌杀瓤?、達利園、好吃點等多知名品牌，今年上半年，達利食品集團收入達到90.21億元，增長6.1%，然而顯然，公司業(yè)績的龐大，也使其面臨著需要加強對食品安全各流程的管理控制的新挑戰(zhàn)。（新聞來源：中國青年網(wǎng) ）