肯德基冰塊

肯德基冰塊，細菌數(shù)量超標(biāo)，眾網(wǎng)友表示：肯德基又出問題，以后不敢吃了！

央視某欄目7月21日報道，調(diào)查人員在崇文門的肯德基、真功夫和麥當(dāng)勞3家快餐店中，取回可食用冰塊進行抽樣檢測。檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肯德基、真功夫的冰塊菌落數(shù)量高于國家標(biāo)準(zhǔn)，且高于馬桶水?dāng)?shù)倍。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營，保障消費者健康的重要技術(shù)規(guī)范。我國現(xiàn)行法規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。食品安全標(biāo)準(zhǔn)具有規(guī)制性、對有限風(fēng)險的容忍性、利益協(xié)調(diào)性及強制執(zhí)行性等特點,其中強制執(zhí)行性是對食品安全標(biāo)準(zhǔn)整體特性的界定，包括食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)都具有強制執(zhí)行性。食品安全是食品安全標(biāo)準(zhǔn)的上位階概念，在特定情形下可以補充食品安全標(biāo)準(zhǔn)的適用。